Nhiều người thắc mắc: Chất serotonin có trong thực phẩm nào? Bởi, serotonin là hormone yêu đời, giúp cải thiện tâm trạng, loại bỏ cảm xúc tiêu cực, từ đó ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh lý thần kinh. Theo các chuyên gia, việc bổ sung thông qua đường ăn uống là cách đơn giản giúp bạn tăng cường hợp chất này trong cơ thể.

Hợp chất serotonin có trong thực phẩm nào?

Nhờ tác dụng cải thiện tâm trạng, serotonin được xem là một loại “hormone vui vẻ” giúp bạn cảm thấy yêu đời hơn. Serotonin được tổng hợp từ amino acid tryptophan. Vì vậy, các thực phẩm giàu tryptophan có tác dụng kích thích tăng hàm lượng serotonin của não bộ. Dưới đây là 3 thực phẩm bạn cần bổ sung cho cơ thể.

Trứng gà

Nghiên cứu gần đây cho thấy, protein trong trứng làm tăng đáng kể nồng độ tryptophan trong huyết tương. Lòng đỏ trứng rất giàu tryptophan, tyrosine, choline, biotin, axit béo omega-3 và các chất dinh dưỡng khác có khả năng chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trứng gà chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể

Trứng gà chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể

Cá hồi

Cá hồi là loại cá béo chứa nhiều axit omega -3 quan trọng đối với sức khỏe. Những axit béo này có thể giúp hỗ trợ làn da khỏe mạnh và cải thiện chức năng của mắt. Cá hồi chứa nhiều vitamin D cần thiết cho xương, răng chắc khỏe và cơ bắp khỏe mạnh. Việc ăn hai bữa cá béo mỗi tuần sẽ cung cấp đủ lượng tryptophan cho cơ thể.

Các loại hạt

Các loại hạt tuy không chứa nhiều tryptophan như: Cá, gia cầm hoặc trứng, nhưng đây là một nguồn tryptophan và protein tốt cho người ăn chay. Đặc biệt, các loại hạt này chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe như: Hạt hạnh nhân, đậu phộng, óc chó,…

Các loại hạt chứa nguồn tryptophan dồi dào